Als je nou echt lekkere olijfolie wilt proeven, probeer dan eens San Mauro. Let wel, de prijs van een fles olijfolie is gelijk aan die van een redelijke fles wijn, maar… dan heb je ook wat!
San Mauro olijfolie is gemaakt op basis van de oude Romeinse tradities. De olijven worden tussen half oktober en half november geplukt en binnen 24 uur na de oogst koud geperst. De olijfolie wordt ongefilterd opgeslagen in tanks en na minimaal een maand gebotteld in kleine donkere flessen.
Door de vroege pluk, de snelle verwerking en de zeer zorgvuldige bewaarmethode is San Mauro olijfolie uniek in zijn versheid. San Mauro olijfolie heeft een fruitige, licht bitterpeperige smaak en een grasgroene kleur.
Sinds ik het in huis heb, ben ik voorgoed “verpest”, ‘motorolie’ komt er niet meer in bij mij.
Marks&Marks blogspot 